1:21レスCP:0
神戸屋について語るスレ [無断転載禁止]©5ch.net
- 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2017/06/02(金) 09:58:10.36 ID:ml7ULS0y
- >>46
6年の時なんてやだよ。
○田とかいて。
112 ：（-＿-）さん：2012/10/22(月) 17:37:21.71 ID:???0
お前ら何年の時が一番楽しかった？
俺は小学四年の時。
あの頃は楽しかったなー。
小学六年の時？
嫌だったよ、○田とかいて
↑
磐田といいあんたらただのいじめられっ子なんですよ
ひゃっひゃ
- 12 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/07/17(水) 11:50:48.17 ID:vn+GOuxu
- 神戸屋の市ヶ谷店接客態度悪いし髪の毛入ってた
最悪
- 13 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2019/12/13(金) 22:09:34.85 ID:0fR2Cq54
- >>12
市ヶ谷の神戸屋よく利用しますが、いつも丁寧な接客してくれますよ
- 14 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/01/21(火) 03:53:11.93 ID:nYvLOxEO
- 許してくれー↑↓↑↓
- 15 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/07/15(水) 06:20:01.39 ID:evIi326s
- カフェオレブレッド美味しい。
- 16 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/10/18(水) 10:01:13.15 ID:iUbt49DD
- 貴方のために選んだ色だから、今度は貴方から
- 17 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/04(土) 21:28:27.43 ID:zdNseGDk
- テスト
- 18 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/05(日) 01:52:27.37 ID:YyZcoBpk
- テスト
- 19 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/07(火) 00:23:34.80 ID:vwbAHn5k
- テスト
- 20 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/08(水) 09:38:19.68 ID:XsZBwx6X
- テスト
- 21 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/09(木) 00:19:00.58 ID:VhcTlsWv
- テスト
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◎●お菓子・パン作りの質問・お答えします4７◎●
- 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/02/05(月) 20:15:15.86 ID:2cO8E9oW
- ★「お菓子やパン作りの疑問点等」 について語り合うスレです。
質問する場合はレシピ（材料・分量・手順等）を書き込んでください。【←重要！！】
そこに失敗の原因が隠れている事が殆どです。
★「○○の作り方教えて」などという場合はここで聞く前に必ず
「○○（作りたいものの名前） 作り方」等で自分で【検索】してみましょう
http://www.google.co.jp/ （携帯でも使えます）
自分で興味を持って調べてみることがお菓子作り上達への第一歩です。
★初めて挑戦するお菓子は「お菓子名 失敗」で【検索】をして、
あらかじめいくつか失敗例を見ておくと、参考になるかと思います。
- 22 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/04/01(月) 23:50:22.89 ID:Pw32SyuN
- >>14
誤爆してやんの（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）
- 23 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/04/05(金) 15:21:23.99 ID:9wxS+8Zi
- なんか公開してるレシピと自分で作ったつて言う写真と違うレシビのばあいとかあるんじゃない？粉の量っていうか、一個あたりの量とか、さっきの水の量は生地の比率の話だけど
- 24 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/04/06(土) 14:25:07.57 ID:sC8xUT6W
- 10と19は意図的に違う写真貼ってるからね（笑）(笑)（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）
- 25 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/04/14(日) 22:07:10.47 ID:/b+LK2TZ
- 大豆粉140g
グルテン90g
ラカント20g
塩4g
バター10g
スキムミルク10g
たまご60g
水200ml
イースト4g
どうなんですかコレ
%的にはたまご・水が多すぎな感じしますが
- 26 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/04/15(月) 12:38:42.12 ID:9P2lFjpO
- 吸水率からからいったら
そんなもんっしょ
- 27 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/04/20(土) 22:49:14.84 ID:MEQrFOw5
- 今現在、日本は帰化系を通して大韓民国と北朝鮮に侵略行為を受けている。
だから「政治家に立候補する時、帰化朝鮮人の家系の人間か否かを公表する」を提出して過半の賛成を取って立法化しよう。
新聞、テレビ局、出版社が帰化朝鮮人の家系の人間に乗っ取られているから大変な騒ぎになるだろう。それでいいじゃないか、それが狙いよ。
帰化朝鮮人たちに日本人のふりをされてこのまま緩やかなホロコーストに向かうなら、戦った方がまし。奴らがやっているのは緩い民族虐殺。隣国を侵略して
いいという国際法はない、差別を盾に奴らがやっているのは、隣国侵略行為そのものだろ？
帰化人たちが暴動やら起こすと日本は荒廃の一途を辿る、夜道も歩けないぐらいに。。。内戦状態になるだろう。
でもそこでようやく海外の人間たちにも伝わるはずだ、日本が帰化朝鮮人に乗っ取られて見る影もなくなっていると、やつらが日本で隣国侵略行為をしているのかと。。
自衛隊の機能も衰退しているはずだから中国だって武力で侵攻してくるかもしれん。
日本は一度灰燼に帰すだろう。
だがこのまま帰化人に日本人に成りすまされて、日本人が日本の国で迫害されて、過半を帰化人に占められるよりよっぽどましだ、
時間はあまりない、やつらが過半数を確保してからでは遅い。合法的に侵略行為が完了してしまう。
戦おう
大韓民国と北朝鮮という隣国に侵略行為を受け、日本人が帰化朝鮮人に支配されるのは国際的にもどう考えてもおかしい。
拡散希望
- 28 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/04/24(水) 19:44:27.88 ID:yOvIOqJa
- 「パン作ってる顔」と、「パンツ食ってる顔」。
これも耳で聞くとまったく同じなので、日常会話では注意が必要だぞ。
- 29 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/04/26(金) 15:37:05.84 ID:19Mj76FN
- 有）ミノン商事／自己破産へ ＜長野＞ 洋菓子店「ル・プラティーヌミノン」
菓子製造小売業者の（有）ミノン商事（所在地：長野県松本市松原＊＊＊）は4月24日付、破産申請に向けた事後処理を弁護士に一任した。
負債総額は１億未満が見込まれている。
- 30 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/02(木) 00:14:49.50 ID:CV2nrSU3
- あげますね
- 31 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/07(火) 18:24:07.98 ID:PHxLezxN
- ください
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○ スコーン 14個目 ○
- 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2021/07/20(火) 20:06:57.34 ID:QDtsZPc4
- 好みもレシピも千差万別、マッタリ意見交換をしていきましょう。
オークション等は他板の該当スレで。
前スレ
○ スコーン 13個目 ○
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1603706895/
過去スレ、関連スレは >>2-3
まとめレシピサルベージ版
http://web.archive.org/web/20071213221548/http://members.at.infoseek.co.jp/vvv_umai_bou_vvv/scone.html
【注意】湖池屋のとは別のお菓子です。
- 56 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/03/04(土) 11:31:34.67 ID:9b2icWZ9
- これをクロテッドクリームで作るのはお財布的にハードルが高いので、
クロテッドクリームと牛乳の配合を調整して
バター８５ｇ 牛乳９２ｇ（８９ｍｌぐらい）とか
で、置き換えたら近いのかな。
オリジナルの材料を買いそろえるのがしんどいので比較の仕様がないんだが
- 57 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/03/06(月) 20:34:46.97 ID:lCPhH7gD
- 狩りっサクッと美味しい
スコーン
- 58 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/03/16(木) 23:08:59.25 ID:eK6qGsiu
- >>55
美味しそう！
作ってみたいな
しかしクロテッドが多くて確かにお財布に厳しい
- 59 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/09/09(土) 12:47:25.89 ID:vHg1GOmp
- 久々に作りたくなって小麦粉買いに行ったら値段すごすぎて断念した
昔と比べて２倍以上の値段になってるのばっかりだった
超大手で辛うじて２倍弱か
エクリチュール使って中沢のパントリークリームでビスケットみたいな作り方するの大好きだったよ…
今は高レベルの既製品でも買うほうが安いまである
寂しいわ
あとたまに強力粉のベルムーランも使ってたんだけど製粉会社変わってる？買収されたん？？
- 60 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/09/27(水) 18:39:13.11 ID:WtU94iz4
- 最近、世間的にスコーン流行ってるみたいだけど、催事で行列のは値段がどんどん上がってる
作るのとあんまり変わらない味に感じるけど、面倒なときとか買って、やっぱ自作すればよかったと後悔
- 61 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/09/30(土) 07:45:13.41 ID:UimUVd1p
- 作るときは粉にも凝るんで材料の値段上がりすぎてる昨今は催事の相当高いの買ってもまだ自作よりは安かったりする
とはいえ面白いの練り込んでるなと買ってみるくらいかな
プレーンなら成城石井のハニーなんとかいうのがちょい甘すぎだけど美味しいしそこまで高くない 戦争前のこと考えれば高いけど
- 62 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/10/18(水) 16:54:13.11 ID:oKoktsuc
- 粉の期限がヤバいので久々作った
ドルチェと全粒粉半々で甘さ控え目プロセスチーズ入り
全粒粉半分入れてるからザクザクかと思ったら中はそうでも無かった
もっと固くても良かったな、牛乳ちょい減らしたら良かったかも
外はザクザクなんだけどねえ、味は○
ドルチェ 100g
オーザワ全粒粉 100g
BP 8g
塩 2つまみ
無塩バター 40g
グラニュー糖 30g
牛乳 90ml
プロセスチーズ 60g
※2種作ってクラフト チェダーよりチェダーの余韻が美味かった
フープロが壊れた…コードの付け根だとは判ってる、揺らすと動いたり
買うか…ナショ時代からだからパナのエントリーでいいかな
ここ数年はひき肉とスコーンにしか使わんｗ
エントリー容器プラだけど今のガラスの使えないかしらん
- 63 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/02/25(日) 16:34:44.52 ID:eYLFEH6K
- >>59
中力粉で作ろうぜ
- 64 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/02(木) 02:13:49.32 ID:CV2nrSU3
- あげますね
- 65 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/07(火) 18:02:21.71 ID:oVCb8L8Q
- 最近どう？
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4:567レスCP:0
■パウンドケーキ■ 〜14個目〜 [無断転載禁止]©5ch.net
- 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/01/21(木) 14:03:56.04 ID:YqkdsgQY
- パウンドケーキの名前の由来はバター、粉、卵、砂糖が同量が基本。
フランスではカトルカールと呼ばれています。
・基本のバターケーキや、色々なアレンジについて語り合いましょう 。
初心者にも優しくマターリが基本です。でも質問する側も読める限りの
過去ログを読むとか、先にぐぐるとかして調べて、レシピほか手順ぐらい書きましょう。
検索するならGoogle ttp://www.google.co.jp/
次スレは基本的に>>980が立てる事。
重複防止のためスレ立て宣言をしてから立てて下さい。
前スレ
■パウンドケーキ■ 〜13個目〜
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1372684252/l50
■パウンドまとめ(改造中？)
ttp://cocoa.kakiko.com/poundcake/
■パウンドうぷろだ （画像貼り付け掲示板）
外部からの呼び出し不可なのでコピって直に飛んで下さい。
ttp://poucake.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/pdup/upboard/upboard.cgi
外部からのリンク用玄関↓
ttp://poucake.hp.infoseek.co.jp/pound/up.html
- 558 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/04/23(火) 10:03:35.92 ID:NHVfFv8r
- 頭の割れない綺麗なパウンドケーキを作りたい
- 559 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/04/23(火) 17:10:44.35 ID:NHVfFv8r
- 型は何使ってる？
メーカー、サイズ、…
- 560 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/04/23(火) 19:56:25.31 ID:NHVfFv8r
- まあいいや
- 561 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/04/23(火) 22:17:29.06 ID:jX1uc3El
- 諦めんなよ！！
- 562 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/04/25(木) 14:05:46.14 ID:3XXVAh74
- じゃあ教えろよw
- 563 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/04/28(日) 14:43:16.57 ID:XG7/+NS5
- キモ
- 564 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/02(木) 00:15:31.50 ID:CV2nrSU3
- age
- 565 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/07(火) 08:56:41.88 ID:ruxZyc0t
- sage
- 566 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/07(火) 08:56:54.95 ID:ruxZyc0t
- age
- 567 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/07(火) 08:57:14.35 ID:ruxZyc0t
- 567ｹﾞﾄｻﾝｸｽ
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5:668レスCP:0
【作ったお菓子・パンなどをうpするスレ】23皿目 [無断転載禁止]©5ch.net
- 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/12/01(木) 07:51:49.55 ID:LIua7+4J
- 自信作から失敗作まで
あなたのお菓子を魅せて下さい。マターリね。
★うｐろだ
＠ピタ http://pita.st/
イメピク http://imepic.jp/
imgur http://imgur.com/ など
★前スレ
【作ったお菓子・パンなどをうpするスレ】22皿目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1342290245/
- 659 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/06(月) 01:33:41.49 ID:umuimLKS
- >>655
失礼だったらごめんなさい
これ自作ですか？だとしたらナッペ部分のクリームの切り口がすごくエッジが効いてるのと、余白1ミリくらいあるのはどうやってるんですか？
- 660 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/06(月) 01:39:47.21 ID:nNi3GLNH
- マジ売りもんにしか見えん
- 661 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/06(月) 06:23:35.46 ID:8Pu1m7dz
- >>659
コメントありがとうございます
お湯で温めた包丁で手早く切るとこうなります
ただ、これはいくつか切った中で特にキレイなやつです
あと1ミリくらいの余白は必ずできます。私も初めは疑問だったのですが、包丁の熱が当たって溶けるからですね
- 662 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/06(月) 13:04:35.16 ID:Z+iWhfaZ
- 生クリームは何パーセントの物を使ってるんですか？
- 663 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/06(月) 13:33:36.90 ID:5P2f+5RJ
- タカナシ42です
- 664 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/06(月) 15:12:37.81 ID:lM17Ifa3
- 熱した包丁で切るとこんな感じになるんだ
なんだかホワイトチョコ乗ってるみたいでおしゃれだね
- 665 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/06(月) 18:22:28.03 ID:32FNR5nm
- ６５４ダーっ
- 666 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/06(月) 18:24:24.24 ID:32FNR5nm
- ６６６ゲトサンクス
- 667 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/06(月) 21:21:41.34 ID:umuimLKS
- >>661
すごくご丁寧なレスありがとうございます
ほんとに売り物みたいで、機械塗りなら納得するけど、手でどうやって？って不思議でした
熱で溶けてもこんなに角が立つんですね、ちょっと感動すら覚えましたw
やはり技術が素晴らしいんだと思います
その切れ端でいいから食べたいですw
- 668 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/06(月) 22:10:47.46 ID:iJBY/11a
- >>667
こちらこそご丁寧に恐れ入ります
たぶんご自分でやってみると納得できると思いますよ～
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□□□□□手作りパンに使う粉 ４袋目□□□□□ [無断転載禁止]©5ch.net
- 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/07/05(火) 17:56:37.99 ID:CBwtNecH
- 意外と種類があってよくわからないのと高かったりするので買うのに躊躇してしまう。
みんなどうしてるのか気になる。
これから結構作りたいと思ってるので出来れば安く買える方法など教えてもらえたら教えてもらいたい。
あとパンによっても使う粉が違うと思うのでどんなパンにどの粉が合うかも教えてもらいたい。
お菓子、パン作りをする人のための小麦粉ガイド
http://www.lifehacker.jp/2016/04/160430kind_of_flour.html
前スレ
□□□□□手作りパンに使う粉 ３袋目□□□□□
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1327840974/
- 172 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/02/05(日) 23:36:34.36 ID:HdkIu8QT
- 一種類だけストックするなら薄力粉は何が良いんだろ
スーパーバイオレットかな
さっくり系は割とリスドォルでイケたりするんだよな
- 173 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/08/19(土) 19:17:37.24 ID:5fJUDstT
- 何で猫って水ペロペロ飲むの？ ゴクゴク飲めよ
- 174 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/08/19(土) 22:42:13.87 ID:J7xRbXLt
- スレチ
- 175 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/11/25(土) 07:13:28.69 ID:PC8NIfIm
- カメリヤスペシャルより美味しくて安い粉ないですか？
- 176 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/11/28(火) 06:56:58.50 ID:n3BnzJNK
- ギョム粉中最安の中力粉100％で焼いてるけどなんの問題もない・・・
ような気がする
- 177 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/02(木) 02:12:37.00 ID:CV2nrSU3
- 中力粉は未経験だ
- 178 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/06(月) 07:46:30.86 ID:0zTR/cK9
- 小麦がどうやって大量の粉になっているのか
日本ではハッキリと観る機会がない
ものすごい量の小麦粉が流通しているので、とんでもない量の小麦畑が必要だが
どこにあるのか
世界人類の規模を賄える小麦畑
- 179 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/06(月) 07:47:07.04 ID:0zTR/cK9
- ココだ！と誰もが納得する小麦畑があるはずだ ドコなんだ？
- 180 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/06(月) 07:48:41.31 ID:0zTR/cK9
- 世界史においても長い長い歴史があるのだが
日本史のせいで場所すら知らない
ここだと信じられる、誰もが納得の小麦畑 ５０億人の胃袋に入る小麦粉
- 181 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/06(月) 07:51:03.30 ID:0zTR/cK9
- 世界史のスレには悪い連中が居てとても行きたくないのでな
誰か分かるか？ 小学生にも信じてもらえる、真実の小麦畑
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7:402レスCP:0
ホシノ天然酵母etc、自家培養酵母のパン ６斤目
- 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2022/06/20(月) 11:48:08.43 ID:LO3lsM3B
- 前スレ
天然酵母・自家製酵母のパン ５斤目
http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1394550160/
過去スレ
天然酵母・自家製酵母のパン ３斤目(←実質４斤目）
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1232253360/
【ｼｭﾜｼｭﾜ】天然酵母・自家製酵母のパン ３斤目【ﾎﾝﾜｶ】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1184676718/
【ｼｭﾜｼｭﾜ】天然酵母・自家製酵母のパン【ﾎﾝﾜｶ】←実質２斤目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1145356676/l50
【ｼｭﾜｼｭﾜ】天然酵母・自家製酵母のパン【ﾌｯｸﾗ】←実質１斤目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/bread/1102429782/
■手作り天然酵母パン専用スレッド■
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/bread/999873583/
関連スレ
【お手軽】ホシノでパン １斤目【天然酵母】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1163611440/
- 393 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/11/24(金) 13:58:55.16 ID:DeKeDomS
- >>392
そして君もいる
- 394 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/11/24(金) 19:23:31.13 ID:bALOu+M7
- みんななかまだ
- 395 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/11/25(土) 10:29:29.49 ID:lXOi2d8J
- だって人類みな酵母（イースト）だもの
- 396 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/01/02(火) 18:59:04.48 ID:2Ok9XvIz
- >>343
特攻の拓で検索してください
- 397 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/03/13(水) 10:26:05.07 ID:8+gq5pt2
- http://youtube.com/shorts/xq2R-AnSA2M?si=cLsBxeEnIhGhQYGx
- 398 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/04/22(月) 19:27:45.89 ID:jN83a2gP
- 申し訳ないですが、あり得ないパン屋さんです。私がパン屋で必ず聞くのはマーガリンとショートニング使用しているかどうか。ここのパン屋さんはナチュラルにこだわっています！感がありますがショートニング使用してます。しかもスタッフが言いづらそうに答えておりました。言いずらそうということは、ショートニングが良くないと分かってての答え方ですよね。お店の看板にトランス脂肪酸使用してないと書いてありますが、ショートニングってトランス脂肪酸ですけど。チェーン店ならここまで書きませんがナチュラルと謳っているお店でこれは酷いです。無知なお客様がターゲットでしょうか。
とあるパン屋のグーグルレビュー
こういう無知の馬鹿にパン屋は苦しめられてる
- 399 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/02(木) 00:17:59.79 ID:CV2nrSU3
- age
- 400 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/05(日) 20:17:52.49 ID:h9XRHoQ6
- 400ｹﾞﾄｻﾝｸｽ
- 401 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/08(水) 03:37:09.39 ID:l9kbv/Uo
- もしも僕がいつか君と出会い話し合うならそんな時はどうか酵母に天然も人工もないと知ってください
- 402 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/08(水) 13:01:43.92 ID:l9kbv/Uo
- ドライじゃなくても生じゃなくても君を離しはしない
けして負けない強い酵母を僕はひとつだけ持つ
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型と道具について語ろう 3
- 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2013/12/30(月) 00:42:08.77 ID:Xvi2qSei
- 和菓子・洋菓子・パンの型と道具について語りましょう。
お菓子やパンを作るときに使うものなら何でもOKです。
テンプレの追加や変更案があれば、>>900あたりから相談しましょう。
次スレは>>970を踏んだ人が立ててください。
よろしくお願いします。
●前スレ
型と道具について語ろう ２
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1291981202/
●関連スレ
【店舗】製菓・製パン材料店 ３軒目【通販】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1328964689/
製菓製パン板★料理研究家・レシピ本を研究★5冊目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1361102769/
>>2 関連ショップリンク
>>3 道具の取り扱い方法や選び方(参考)
- 195 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2022/07/24(日) 22:13:03.72 ID:PTeF6FwB
- >>194
ありがとうございます
アイコーって初めて知りました
ですが卓上はちょっと無理なので、すみません、できれば上の2機種のどちらかで…
ちなみに今回は、30年近く使ってきた安物ハンドミキサーが壊れたための買い替えで、
用途はパウンド生地系が多め、時々生クリーム、という感じで、
もし餅米捏ねが上手くできるようならそちらをより頻繁に使うかもしれません
- 196 名前：192 2022/07/27(水) 18:22:21.14 ID:j1TWpxvS
- すみません、やはりこちらは人があまりおられないようなので
調理家電板のミキサー類総合スレにも書かせてもらおうと思います。
ごめんなさい。
- 197 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/01/19(木) 16:00:06.94 ID:8JKaHeKT
- TEST
- 198 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/06/11(日) 00:21:17.79 ID:8BgyZGCD
- マダマダ
- 199 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/06/11(日) 00:21:43.75 ID:8BgyZGCD
- これからやーっ
- 200 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/06/11(日) 00:22:07.37 ID:8BgyZGCD
- ２００ゲトサンクス
- 201 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/10/14(土) 01:21:53.99 ID:HE1Yb2Lp
- 子供がマッチョアイス下さい。と言ってきたのでモナ王持っていったら抹茶アイスの事だった。
- 202 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/10/18(水) 03:01:06.20 ID:+sF8UZMo
- コンビニで猫缶買ったら箸ついてきた
- 203 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/04/28(日) 17:37:48.41 ID:UDEnar4F
- 流し缶が便利
- 204 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/02(木) 02:14:29.37 ID:CV2nrSU3
- あげますね
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【しっとり】マフィン 4個目【ふんわり】
- 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2012/02/12(日) 07:43:26.12 ID:/RaOwRQ5
- 前スレで好評だったミスドマフィンを久々に作ったらやっぱり美味しい！しかも簡単！
ってことで立ててみました。
需要あるかな？
- 509 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/11/26(日) 11:42:07.61 ID:+IHsEOCE
- 横浜ハンドメイドマルシェで1日800個以上売れている
http://i.imgur.com/2ZV5XZM.jpg
- 510 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/11/26(日) 12:07:04.63 ID:+IHsEOCE
- Honey×Honey xoxo ✮1
http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/candy/1700213058/l50
- 511 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/11/27(月) 10:42:19.66 ID:033yzSiX
- >>507
パン板のイングリッシュマフィンスレにも現れてたから
板の区別もできないし、そもそもマフィンが何か分かってない
- 512 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/11/27(月) 21:54:23.61 ID:dpzu7jAw
- 売り物ってレベルじゃない
http://i.imgur.com/bmDri3Y.jpg
http://i.imgur.com/cOKusaG.jpg
http://i.imgur.com/ZlQyxRu.jpg
- 513 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/11/28(火) 09:10:06.30 ID:mvsneHIJ
- せやな
- 514 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/11/30(木) 19:52:25.12 ID:ZpCByGH6
- 【マフィン食中毒事件】ハニーハニーキスの外観【画像】
http://jitakukoukai.com/?p=32203
- 515 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/12/14(木) 14:36:58.68 ID:mHvbhN+l
- 子供の頃カップケーキみたいなふわふわのマフィンしか食べたことがなくて自分はあまりマフィンが好きではないと思ってたけどずっしりした感じのアメリカン？なマフィンを食べて大好きになった
今でもミスド系はあまりタイプではないけど
A.R.Iさんのレシピで作ったら好みのマフィンでとても美味しかった
翌日はけっこうぱさついてしまったけど
- 516 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/12/14(木) 16:26:35.31 ID:PndmQqhz
- あれ翌日パサつく？
- 517 名前：515 2023/12/14(木) 16:52:51.93 ID:2+seh9S0
- 自分が作ったときは翌日ちょっと水分足りないみたいなパサつきを感じました
でも温め直すの推奨してるから温めてみたら美味しかったです
あと城川さんレシピも作ったけど自分的には普通でA.R.Iの方が好みでした
- 518 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/05/02(木) 02:11:27.08 ID:CV2nrSU3
- あげますね
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