1:988レスCP:0
【炊飯器】ご飯のおいしい炊き方 15膳目【釜土鍋】
- 1 名前：※ 2021/07/05(月) 21:52:04.86 ID:oq4UqwjC
- すべての基本である、ご飯のおいしい炊き方、研ぎ方
あまったご飯の保存方法など について語りましょう。
前スレ
【炊飯器】ご飯のおいしい炊き方 14膳目【釜土鍋】
http://egg.5ch.net/test/read.cgi/okome/1578026453/
- 979 名前：※ 2024/02/19(月) 17:04:05.43 ID:rCj/yLrq
- タイの玄米を炊いたら、炊き上りに凄く時間がかかった
玄米って水を多くするらしく時間がかかるのな
それ知らなくて、いつまでも炊き上がる様子がないから、炊きながら悩んだ
感覚的には2倍くらいかかったか
混ぜた後に撮ったから汚い
http://i.imgur.com/WqH4eGE.jpg
肝心のご飯は左上に少し映ってる
http://i.imgur.com/Wicik7M.jpg
- 980 名前：※ 2024/02/24(土) 14:14:38.21 ID:Dtz31LCM
- >>979
おお美味そう
- 981 名前：※ 2024/03/26(火) 16:52:31.67 ID:iiehWMNG
- 虫みたい‥
- 982 名前：※ 2024/04/02(火) 12:15:36.42 ID:1uBSR6G5
- >>952
美味しい
- 983 名前：※ 2024/04/20(土) 01:45:28.38 ID:gC0yZZMP
- 今現在、日本は帰化系を通して大韓民国と北朝鮮に侵略行為を受けている。
だから「政治家に立候補する時、帰化朝鮮人の家系の人間か否かを公表する」を提出して過半の賛成を取って立法化しよう。
新聞、テレビ局、出版社が帰化朝鮮人の家系の人間に乗っ取られているから大変な騒ぎになるだろう。それでいいじゃないか、それが狙いよ。
帰化朝鮮人たちに日本人のふりをされてこのまま緩やかなホロコーストに向かうなら、戦った方がまし。奴らがやっているのは緩い民族虐殺。隣国を侵略して
いいという国際法はない、差別を盾に奴らがやっているのは、隣国侵略行為そのものだろ？
帰化人たちが暴動やら起こすと日本は荒廃の一途を辿る、夜道も歩けないぐらいに。。。内戦状態になるだろう。
でもそこでようやく海外の人間たちにも伝わるはずだ、日本が帰化朝鮮人に乗っ取られて見る影もなくなっていると、やつらが日本で隣国侵略行為をしているのかと。。
自衛隊の機能も衰退しているはずだから中国だって武力で侵攻してくるかもしれん。
日本は一度灰燼に帰すだろう。
だがこのまま帰化人に日本人に成りすまされて、日本人が日本の国で迫害されて、過半を帰化人に占められるよりよっぽどましだ、
時間はあまりない、やつらが過半数を確保してからでは遅い。合法的に侵略行為が完了してしまう。
戦おう
大韓民国と北朝鮮という隣国に侵略行為を受け、日本人が帰化朝鮮人に支配されるのは国際的にもどう考えてもおかしい。
拡散希望
- 984 名前：※ 2024/04/21(日) 23:20:28.26 ID:itsG6Mlp
- 炊くときの水はペットボトルの水を使っている
- 985 名前：※ 2024/04/29(月) 23:21:34.65 ID:RJ4izUgK
- 【炊飯器】ご飯のおいしい炊き方 15膳目【釜土鍋】
- 986 名前：名無し@お腹いっぱい 2024/05/08(水) 18:44:50.83 ID:hnEviukg
- 炊くときの水に一つまみ分の塩を入れると多少おいしくなるで
- 987 名前：※ 2024/05/08(水) 22:34:23.25 ID:V12BxuFs
- 米洗用のザル買ったわ
- 988 名前：※ 2024/05/08(水) 23:44:45.99 ID:My9fnPkc
- >>987
スピードボウル？
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2:115レスCP:0
とにかく安い米
- 1 名前：※ 2019/12/12(木) 21:04:42.39 ID:0Yy7ngpp
- とりあえず普通に食えて安い米について語ろう
- 106 名前：※ 2024/05/02(木) 20:10:12.82 ID:7MIK0+Gj
- >>105
原料米ってなんだよ
くず米か
飼料米か
ごまかさずに言えよ
- 107 名前：※ ころころ 2024/05/04(土) 10:35:50.94 ID:oGvpo4aC
- ドンキであいちのかおり10kgクーポン価格2980円
- 108 名前：※ 2024/05/06(月) 18:49:48.26 ID:P3qaDc/B
- >>100
安い米のスレだからオマエは必要ないんだよ
何度も書き込むな、もう来るな
- 109 名前：※ 2024/05/06(月) 19:49:47.56 ID:1eeQp58w
- >>108
そもそも局地的な書き込みが誰かの役にたつの？
安い報告書いてもありがとうってレス誰もしてないじゃん
こういう状況だから今後こうなるよって書き込みと目先しか見てない書き込みとどちらが大事かって話でしょ
- 110 名前：※ 2024/05/07(火) 11:23:30.66 ID:lf1WWxBz
- 局地的な書き込みは役に立つよ
自分は参考にしてる
いちいちレスしないだけ
それに場所によって同じコメの値段が違ったりするのも
各店の戦略がわかって面白い
- 111 名前：※ 2024/05/07(火) 19:11:28.29 ID:UtpeLYbw
- >>109
オマエこそありがとうって言われたか？
安い情報を載せるわけでもなく
安い米はない値段はあがると否定的な書き込みばかりして
3000円以下で買えるわけないとか挙げ句に4000円になるとか
書き込みたければ安い米探してこいよ
否定するだけならもう来るな
- 112 名前：※ 2024/05/07(火) 21:30:57.32 ID:b3qTpzAW
- >>111
そもそも全体の状況わかんないから聞いてきた>>99に詳しくレスしただけなのに
何で関係ないはずの君がキレてんの？
きみが>>99で解説した俺にキレてるならまじでやばいやつだけどw
値下がりしてて俺の話が的外れだウソつきだって話なら出ていけって言われてもしょうがないけどさ
賢い人は俺へ文句言うより値上がりする前に安いのあったら買わなきゃって黙って動いてると思うよ
俺の書き込みを責めるより自分の愚鈍さを反省する方が先でしょ
ただの八つ当たりにしか見えないなぁ
- 113 名前：112 2024/05/07(火) 21:39:12.49 ID:b3qTpzAW
- ちなみに外国産の米（アメリカや中国）を扱ってる業者やスーパーを探せば
10kg3100〜3200円ぐらいで棚に並ぶ物があるかもな
八つ当たり君の意見がここの総意でお前の話は興味ない出ていけってレスしかつかないならもう来ないことにするわ
- 114 名前：※ 2024/05/08(水) 00:16:24.84 ID:632gvhRi
- 米屋が選んだ複数米5kg税込み1750円。 見た目は割れや白色が多く見られたけど
試しに買ってみたけど美味しかった。 やっぱ炊き方だよな。
- 115 名前：※ 2024/05/08(水) 21:07:48.25 ID:FaHoUtEp
- 自分に不都合な情報はいらない聞こえない目障りだからどっかいけ
ってまじ太平洋戦争の時の上層部と同じじゃんw
反面教師にしなきゃいけないって教科書で習った話と同じことがこんなスレで起きるとはw
正確な情報を元にこれからどうなるか「自分で考える」って大事なことだと思うよ
ちょい買いの人は新米の目処がたつまで「今が底値」と思って値上げに付き合うしかないかもね
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3:483レスCP:3
IDにkomeが出るまで頑張るスレ 35俵目
- 1 名前：※ 2023/12/21(木) 17:23:48.44 ID:S0R34lbz
- 前スレ
IDにkomeが出るまで頑張るスレ 34俵目
http://egg.5ch.net/test/read.cgi/okome/1674523004
今までのネ申
6俵目
775 ：※：2010/05/31(月) 20:20:56 ID:UovKOMEt
語尾に「ｺﾒ」をつける。
- 474 名前：※ 2024/05/05(日) 21:45:14.64 ID:TpVBQCfe
- ｵｺﾒ
- 475 名前：ピラフゆずらん 【大吉】 ◆TSaqkUM.pc 2024/05/06(月) 00:51:42.37 ID:0M4/jPvG
- アルファ米
- 476 名前：※ 2024/05/06(月) 09:37:47.85 ID:C87Jwjm9
- 米久
- 477 名前：※ 2024/05/07(火) 17:05:43.73 ID:Rzd7EJgk
- ｵｺﾒ
- 478 名前：コンブ ◆KONBUM3loQ 2024/05/07(火) 17:46:11.39 ID:2FYEmGyp
- （*＾o＾*）梅紫蘇おにぎり
- 479 名前：ピラフゆずらん!omikuji ◆TSaqkUM.pc 2024/05/07(火) 19:18:51.54 ID:ikcdvIFO
- アルファ米
- 480 名前：にせぬそ ◆7Dq///nuso 2024/05/07(火) 23:43:41.01 ID:EY+mGDKM
- |-=･=- 米 -=･=-）
- 481 名前：ピラフゆずらん 【大吉】 ◆TSaqkUM.pc 2024/05/08(水) 00:28:18.84 ID:Pr3t3yB0
- 備蓄米
- 482 名前：※ 2024/05/08(水) 09:31:55.07 ID:A8j1yY9F
- ｵｺﾒ
- 483 名前：にせぬそ ◆7Dq///nuso 2024/05/08(水) 22:41:36.25 ID:RLeWorUu
- |-=･=- 米 -=･=-）
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4:187レスCP:0
米粉
- 1 名前：※ 2010/03/15(月) 03:48:28 ID:TmnFS13a
- おいしい
- 178 名前：※ 2024/03/13(水) 13:34:02.57 ID:63Y8/d2c
- 国内産米粉に鉄分を添加（国から補助金を出して）して付加価値をつけて欲しい！
国内で（たぶん）米粉が売れるから
日本は世界有数の鉄・欠乏大国
2019年時点で、鉄分を食品に添加している国は世界で80か国を越えている
鉄は、肺から組織へ酸素を輸送する赤血球（タンパク質であるヘモグロビン）の必要不可欠な成分である。酸素を供給するもう一つのタンパク質であるミオグロビンの成分として、鉄は筋肉代謝や健康な結合組織を支えている
鉄は、身体の成長や神経発達、細胞機能および一部のホルモン合成にも必要である。
世界の貧血患者の30〜50%は、鉄分が不足することで起こる鉄欠乏性貧血だ。鉄の欠乏は死亡の危険因子であり、脳卒中や心筋梗塞、認知機能障害、抑うつなどとも関係することが知られている
近年、母体の鉄欠乏が胎児の脳の発育に影響を及ぼすことが報告されており、幼児や小児の認知能力低下の要因の一つとしても再認識されている
鉄欠乏性貧血は特に、幼児期、思春期の男女および妊娠可能期の女性に頻発する栄養障害であり、食物からの鉄供給量不足や食事鉄の難吸収性がその主な要因だ
他の先進国の鉄欠乏の頻度は20％以下だが，日本人女性は半数の49.9％にものぼる
日本人女性に鉄欠乏が多い理由は，食生活以外にも「国家的な対策が不足」しているからだ
「鉄欠乏症は、社会の生産性に著しく影響する」ことから、国家における経済活動と関連しており、海外では重要な公衆衛生課題の一つとされている
世界の鉄分の食品添加
小麦粉 アメリカ・イギリス・カナダ・トルコ・タイ・スリランカ・中南米２２ヶ国ほか欧州諸国
砂糖 グアテマラ
トウモロコシ粉 ベネズエラ・メキシコ
塩 モロッコ
米 フィリピン
ナム、チャパチ パキスタン・ネパール
醤油 中国
ナンプラー ベトナム
妊婦に公費で葉酸と鉄のサプリを支給 韓国
1942年 全米に流通する全ての小麦粉にビタミンB1B2ナイアシン葉酸と鉄を添加することを義務付けることを米国食品医薬品局（FDA）が決定、他の欧州諸国も同様の対策を実施
- 179 名前：※ 2024/03/13(水) 15:34:07.75 ID:FiEqbZRU
- 単純にもっと安くしてくれたらもっと売れると思うよ
- 180 名前：※ 2024/03/17(日) 01:36:35.75 ID:oYu5A0d1
- 米粉を電動ミルで粉砕する際、表面をしっかり乾かさなくても良い事に気づいた
むしろ濡れてたほうが残った堅い米粉に水分が浸透して砕けやすくなる
- 181 名前：※ 2024/03/19(火) 09:34:10.75 ID:Tps/0uxd
- パン用の米粉1キロ注文したわ。送料込み699円
- 182 名前：※ 2024/03/19(火) 10:48:20.27 ID:AWyG/Yxz
- お安いねー
- 183 名前：※ 2024/03/19(火) 10:51:35.29 ID:AWyG/Yxz
- 同じミズホチカラでもブランドによって質に差があるのかな？
youtubeのレシピと同じ分量の水で混ぜても粘土のようにな硬さになる
水を追加してなんとか動画と同じような硬さまで調節してる
ちなみにD'sTsというブランド
880g/990円の商品で「米粉（国産 ミズホチカラ）100％なので保存料・着色料・香料・甘味料は無添加です」と表記されてる
- 184 名前：※ 2024/03/20(水) 02:32:27.34 ID:avr2eJmu
- 米粉に添加物が入ってないのは当たり前だし
わざわざそんな事書いてるやつは俺なら買わないね
- 185 名前：※ 2024/04/04(木) 19:57:09.52 ID:PvK9J+sv
- …農水省が米粉利用促進チーム「コメニ」を公募で発足 [少考さん★]
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1712214609/
- 186 名前：※ 2024/05/06(月) 07:37:17.68 ID:vQoviGp3
- これは収穫した米を脱穀し、玄米を取り出して、さらに精米してから粉にするのか？
コストが高すぎないか
- 187 名前：※ 2024/05/06(月) 07:55:50.00 ID:vQoviGp3
- 粉になんかせずそのままで見たこともないご飯になりそうな色だ
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5:43レスCP:0
フォー★米の麺★ビーフン
- 1 名前：※ 2012/09/12(水) 09:54:46.70 ID:2J+DS5wQ
- 米の粉でできた麺について語ろう
- 34 名前：※ 2017/06/28(水) 23:14:16.42 ID:GQzrS+FJ
- >>33
ツマンネ。
…よく考えたら漏れのコメだった
- 35 名前：※ 2018/08/26(日) 14:15:34.99 ID:AjGCaEbS
- ﾜﾛﾀ
- 36 名前：※ 2019/06/07(金) 04:18:08.86 ID:MauI4D5V
- mission complete笑笑
- 37 名前：※ 2019/08/21(水) 13:21:10.70 ID:K7Y+LdT1
- 2ヶ月後の今ようやくmission こんぷりーと
- 38 名前：※ 2019/08/21(水) 13:21:16.54 ID:K7Y+LdT1
- 笑笑
- 39 名前：宇野壽倫の連絡先（青戸６−２３−２１ハイツニュー青戸２０２） 2020/09/07(月) 19:28:10.30 ID:TuJ6hkk4
- 盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者／アナル挿入食糞愛好家・宇野壽倫
東京都葛飾区青戸6−23−21ハイツニュー青戸202号室
盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者／アナル挿入食糞愛好家・宇野壽倫の愛人変態メス豚家畜清水婆婆（青戸6−23−19）の
五十路後半強制脱糞
http://img.erogazou-pinkline.com/img/2169/scatology_anal_injection-2169-027.jpg
アナル挿入食糞愛好家・宇野壽倫によりバスタブで清水婆婆の巨尻の肛門にシャワーのキャップをはずしてずっぽり挿入。
そして、大量浣腸。 勢い良く噴出！腸内洗浄状態です。
http://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan01.jpg
浣腸器と異なりどくどくと直腸内に注入され清水婆婆は激しくあえぎます
「お腹が痛い」といったところでアナル挿入食糞愛好家・宇野壽倫の命令により数分我慢させます。
http://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan02.jpg
アナル挿入食糞愛好家・宇野壽倫の排出命令で出します
アナル挿入時にチンポに清水婆婆のウンコがつくのを嫌がるアナル挿入食糞愛好家・宇野壽倫のために
最低５回はくりかえします
きれいな水だけになりその後ローションをたっぷり肛門に塗り込み
アナル挿入食糞愛好家・宇野壽倫によるアナルプレーが始まります
http://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan03.jpg
- 40 名前：※ 2022/05/22(日) 18:28:36.08 ID:dcf5Tnoc
- 米粉ラーメン色々食ってみたけどフォーみたいなのから普通にラーメンっぽいのまで色々あるねえ
- 41 名前：※ 2023/02/01(水) 03:53:38.78 ID:Q4E9J9Ak
- うどんは小麦粉で出来てるんだよね？
∧,,∧ ｌヽ⌒ヽﾌ
( ´･ω･） (・ω・ ) うん
(っ=|||ｏ) (っ=||| ｏ)
￣￣ ｀――´￣ ｀――´￣＼
じゃあ米から作ったこれは…？
∧,,∧ ｌヽ⌒ヽﾌ
( ´･ω･） (・ω・ ) ベトナムのフォーかな？
(っ=|||ｏ) (っ=||| ｏ)
￣￣ ｀――´￣ ｀――´￣＼
ﾌｫｯﾌｫｯﾌｫｰなんちて・・・
∧,,∧ ｌヽ⌒ヽﾌ
(V) `･ω･(V) ( ・ω・)
ヽ ﾉ (っ=||| ｏ) ｽﾞﾙｽﾞﾙ
￣￣ ｀――´￣ ｀――´￣＼
∧,,∧ ｌヽ⌒ヽﾌ
( ´･ω･） ( ・ω・)
ｽﾞｰ(っ=|||ｏ) (っ=||| ｏ) ﾓｸﾞﾓｸﾞ
￣￣ ｀――´￣ ｀――´￣＼
- 42 名前：※ 2023/02/02(木) 09:32:16.81 ID:W3f3w7xv
- >>41 かわいいな
- 43 名前：※ 2024/05/06(月) 07:34:29.59 ID:vQoviGp3
- フォーって白すぎないか
玄米からつくらず 精米してから麺にしてるのか？
金かかって意味ないよな
玄米の色のフォー食ったことあるか？
料理のスレなら専門家の意見がありそうだ
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6:6レスCP:0
ガキにネット環境与えんなよ！！！！！！
- 1 名前：※ 2017/12/08(金) 00:58:21.14 ID:1aLFnr+9
- http://ha10.net/frt/1482760730.html
http://ha10.net/test...frt/1512121781/l50#A
http://ha10.net/nanmin/1494692282.html
http://ha10.net/nanmin/1487134271.html
http://mobile.twitter.com/LUNA99692203
http://mobile.twitt...r.com/sakura15ichigo
http://mobile.twitter.com/cchha_aiirr
http://mobile.twitter.com/ntntNT_2
http://mobile.twitt....com/annkokuno_kishi
http://mobile.twitter.com/semiso_rapid
http://ha10.net/test...i/frt/1490951022/l50
|┃ ＿＿
|┃ ｶﾞﾗｯ ｲ´ ｀ヽ
|┃ 三 ／ / ￣￣￣ ＼
|┃ /_／ ∞ ＼_
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|┃ |.::::ハセカラガイジ ｜
|┃ ヽ;;;;;| ためご◆.A ﾊｧﾊｧ…
|┃ ／ヽ ──| ● |￣| ● .|
|┃ ヽ < ＼＿／ ヽ＿/|
|┃ ヽ| ／( )＼ ヽ
|┃ 三 | （ ｀ ´ | |
|┃ | ヽ ＼＿／＼/ヽ／ | ＜全国ネットの皆さん！ちんちん出しちゃった！！
|┃ ヽ ヽ ＼ ￣￣／ ／
|┃ ＼ ＼ ￣￣ ／
|┃ ／ゝ "` ィ ｀ヽ.
|┃ 三 ／ ＼
,⊆ﾆ´⌒￣￣" y r､ ヽ
ﾞ⊂二、,ノ──-‐'´| ﾟ ﾟ .| l" |
|┠ ' | l/'⌒ヾ
|┃三 | (x) |ヾ___ｿ
|┃ ／ ＼ ／ ｌ
|┃ | （U） |
- 2 名前：※ 2018/01/23(火) 16:26:30.07 ID:JaOlk/mg
- ジジイにネット環境与えんのもどうかと思う
- 3 名前：※ 2018/08/14(火) 19:11:34.35 ID:irmJMn84
- おぼんだまの時代になりました
- 4 名前：※ 2020/04/15(水) 11:51:40.36 ID:RtQLDmTv
- NHK板の三大荒らし、春日井のキチガイデブ・You Give Me All I Need（雪見オナニー）こと○室光○郎
http://hissi.org/read.php/livenhk/20200406/Zm5LSzF2NWY.html
http://hissi.org/read.php/livenhk/20200408/Qm45cGxEK1U.html
http://hissi.org/read.php/livenhk/20200410/dm4rV0d2aHc.html
http://hissi.org/read.php/livenhk/20200413/eXVRbVdkcjY.html
http://hissi.org/read.php/livenhk/20200414/eHBORCtMc1g.html
連日早朝からNHK実況に入り浸り、不要不急の外出は控えるよう言われる中で空き時間に近隣のガソリン価格を調査し投稿するキチガイ
こういう馬鹿が隠れ陽性となり、ウイルスを巻き散らかす可能性があるので注意しましょう。
http://gogo.gs/user/price/himucchi
ガソリン価格調査途中、風俗、食事、コンビニ、ドラッグストア、スーパーなどの商業施設に立ち寄ってる事が確認されており、以下の地域の方々は特に注意してください。
居住地 春日井市勝川町
頻繁に回る行動範囲 春日井市 名古屋市守山区
比較的多く回る地域 名古屋市北区 中区 西区 東区 小牧市 豊山町 北名古屋市
時々回る地域 名古屋市内他区 東海市 知多市 常滑市 長久手町 尾張旭市 瀬戸市 多治見市 土岐市 瑞浪市 恵那市 中津川市
himucchiさん
http://gogo.gs/user/himucchi
http://b.imgef.com/qQVnBfY.jpg
現在の車
http://b.imgef.com/VnXdKYs.jpg
※自らネット上に本名を晒す救いようのない馬鹿
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=5652001
http://b.imgef.com/BnHUoY5.jpg
himucchiことYou Give Me All I Need（通称：雪見オナニー）
昭和49年2月8日生まれ
昭和61年 名古屋市立栄小学校卒業
平成元年 名古屋市立前津中学校卒業
現在 46歳素人童貞
- 5 名前：※ 2023/09/19(火) 07:55:23.96 ID:rrCjHPWA
- 心のままに
- 6 名前：※ 2024/05/05(日) 14:57:56.46 ID:CmkdRVv7
-
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赤飯 [転載禁止]©2ch.net
- 1 名前：※ 2015/03/25(水) 04:23:40.38 ID:KfD5Nf4D
- 赤飯を語るスレだよ
- 68 名前：※ 2022/02/12(土) 21:53:19.58 ID:uCozYQ7T
- ナメた気持ちで「冷食の赤飯」を食べたら想像の10倍ウマくて驚いた
今回食べてみたのはテーブルマークの赤飯で、値段は税抜298円（スーパー価格）。赤飯は
国産もち米100％と大納言小豆を使用しているとのことだが……
めちゃくちゃウマいじゃないか。モチッとした赤飯といい、小豆の美味しさといい、それに加えて
少ししょっぱめのごま塩がアクセントとしてイイ働きをしている。そこらへんの赤飯と比べても
決して劣らないと言える。もはやお店で買ってきたと言われても気づかないレベルだから、2個なんて
即ペロリ。これは誰が食べても美味しいと思えるクオリティーなのではないだろうか。とりあえず味付けの
薄い実家の赤飯より確実にウマい。いや〜お見事！
http://article.yahoo.co.jp/detail/dac0de07c672531247113350e1723b0e6d522152
- 69 名前：※ 2022/03/30(水) 18:34:48.25 ID:ICgPkkQF
- ご飯よー
http://i.imgur.com/hFmXcNp.jpg
- 70 名前：※ 2022/04/04(月) 20:42:24.66 ID:qQRXVNhM
- 赤飯には甘納豆がデフォ
- 71 名前：※ 2022/05/01(日) 15:58:11.52 ID:kgvg9m1g
- 加藤浩次 故郷・北海道の赤飯を「広めたい」おいしさ力説
お笑いコンビ「極楽とんぼ」の加藤浩次（53）が、4月30日深夜放送のMBSラジオ「アッパレやってまーす！」に出演。
前週の放送で故郷・北海道の赤飯が、小豆ではなく甘納豆が入っており甘いことを紹介。この話を受け、北海道出身の
リスナーから全国各地の北海道物産展で、なぜ北海道版の赤飯が売られていないのかとメールが届いた。他地域で
北海道版の赤飯が売られていない理由を加藤は「北海道の方は甘納豆の赤飯が美味いって分かってんだけど、
関東の方とかは甘納豆の入っている赤飯が自分の考えている赤飯と違うから手を付けないと思うよ」と推察。
それでも「甘納豆赤飯広めたいな～どうしたらいいんだろうな」と多くの人においしさを知ってもらいたいと語った。
http://news.yahoo.co.jp/articles/43eb7188fd74536ffa2700c0def0ee7bcf261438
- 72 名前：※ 2023/09/26(火) 09:10:12.19 ID:uoBzMHKB
- あずきバーお赤飯http://www.imuraya.co.jp/recipe/azuki/azukibar_osekihan/
- 73 名前：※ 2023/10/29(日) 09:26:34.23 ID:gcr/B5RX
- 【悲報】日本、甘い赤飯を食べない人が９割もいたwwwwwwwwwwwwwwwwww [802034645]
ps://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1698538827/
- 74 名前：※ 2023/12/16(土) 11:59:26.13 ID:rqCgwMmP
- さっき 久しぶりに マルちゃんの赤飯 食べた。
うまかった。
- 75 名前：※ 2024/01/06(土) 13:27:50.76 ID:I4z8i5es
- 赤飯てごま塩かけて食う冷めた飯でなんか苦手だったわ 小豆とか入ってるし
だけど、「これと一緒に食うとうまいんだよ、試してみろ」と言われて、食べてみたら美味すぎた
それ以来、俺は赤飯が好きになった
ソレが何かはクイズにしとく！
- 76 名前：※ 2024/01/11(木) 21:38:22.61 ID:YMacr0dQ
- 祝い事で親戚が集まった時に東北や道南の人が居たら、甘く煮たエンドウ豆入りで塩の代わりに砂糖振りかけた赤飯を「絶対美味しいから」って作られる北海道あるある。
- 77 名前：※ 2024/05/01(水) 16:55:03.52 ID:lUcZl7Gy
- 甘い赤飯の飛び地 山梨
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麦飯(バクシャリ)を語る
- 1 名前：※ 2011/12/30(金) 23:34:17.32 ID:ZVToBLFj
- 語れ。
- 704 名前：※ 2022/12/12(月) 03:01:28.10 ID:jCKixsyW
- >>692
水少し多めにして長く浸けて置くことが大事
あと久々に食べたり初めて食べる人はしばらく続けているとお腹が慣れてくる
- 705 名前：※ 2023/02/06(月) 18:24:50.13 ID:KGgfBLvk
- 大麦のミネストラ
- 706 名前：※ 2023/03/07(火) 19:55:03.92 ID:gbE9X1Uw
- テスト
- 707 名前：※ 2023/03/08(水) 12:21:26.25 ID:JEh1N45H
- シコシコ
- 708 名前：※ 2023/04/30(日) 22:01:18.01 ID:xI/DdMrY
- >>686
そんなに安くどこで売ってるの？
- 709 名前：※ 2023/06/22(木) 14:59:49.12 ID:gNrOavVQ
- これつくる
トマトを使わない押麦ミネストローネのレシピhttp://crea.bunshun.jp/articles/-/42614?page=3
- 710 名前：※ 2023/08/05(土) 16:42:47.34 ID:Ij50lD/m
- >>708
西田精麦のじゃなかったと思うけど業務スーパーなら>>686とさほど変わらない価格だったと思う
でも最近行ってなくて値上げしてるかも？
- 711 名前：※ 2023/09/25(月) 05:08:07.42 ID:OUe1Sm+f
- ほんと、どうしようもないねこれは
- 712 名前：※ 2023/09/26(火) 05:17:31.64 ID:E1ILDFdw
- （W。-）v-～
- 713 名前：※ 2024/04/29(月) 23:22:21.63 ID:RJ4izUgK
- 麦飯(バクシャリ)を語る
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【製麹】 麹・糀 弐 【もやし】
- 1 名前：※ 2010/03/17(水) 13:03:38 ID:K/xhhjj0
- 麹の情報を共有し、生活に取り入れ、豊かで安全な食で健康的な生活を送りましょう。
麹は、味噌、醤油、味醂、日本酒、焼酎、米酢に、麹菌は鰹節を作るのに使われている。
日本の食に必要不可欠であり、伝統的な食文化の根幹をなしている。
また、健康法やサプリメントとして注目されている。
2006年10月12日、日本醸造学会大会で麹菌は国菌に認定された。
2010年10月12日(火)"国菌麹菌の日"は、体育の日の翌日です。
前スレ
【製麹】 麹・糀 【もやし】
http://mimizun.com/log/2ch/okome/1254371173/
- 726 名前：※ 2023/05/04(木) 19:13:33.74 ID:7fVVVX8T
- 誤爆
- 727 名前：※ 2023/05/04(木) 19:14:27.90 ID:7fVVVX8T
- 間違えて書いてた。
- 728 名前：※ 2023/09/10(日) 12:24:15.72 ID:Nuiym7W/
- 布で包むのって大事なんだね
今まで2回ほど包まないで作ってたが、2日目に表面が少し白っぽくなるものの3日目には白いのがほぼ消えて自己糖化を始めてしまっていた
- 729 名前：※ 2023/09/23(土) 06:25:36.15 ID:QRbwHGEh
- >>722
布で包まないで作るとまさにそうなったが、
包んでるのなら炊飯のせいで水分が多すぎるんだと思う
- 730 名前：※ 2023/09/28(木) 12:53:43.48 ID:sx1+tsuY
- 昔の麹作りって灰のアルカリで雑菌抑制してたんだよね
入手が容易な重曹(炭酸水素ナトリウム)を熱分解で炭酸ナトリウムにして少量添加するのってどうだろう
灰(カリウムなど)みたいにミネラル分として餌にはならないと思うけどアルカリ化で成功率上がらないだろうか
- 731 名前：※ 2023/10/22(日) 20:38:22.81 ID:Mqr9ZXuT
- いつものスーパーで買ってた乾燥麹がなかったんで別のところで買ったんですよ
開封したら全然麹の香りしないんです
これちゃんと発酵してくれるのかな
- 732 名前：722 2023/10/29(日) 01:22:11.56 ID:KEY57Wpz
- >>729
さらし買ってきて包んでた成功したのでやっぱ蒸し布とかじゃなくてちゃんとした布で包まなかったのが駄目だったみたいですね
- 733 名前：※ 2023/11/14(火) 01:42:21.43 ID:NI7nxKTe
- よく米麹の完成品は栗の匂いって書いてあるけど栗の花の匂いだよな
つまり精液の匂い
- 734 名前：※ 2023/11/14(火) 12:45:02.36 ID:r8HCdD2c
- ハイターの臭いなんて全然しないし
栗の実を熱したほくほくとした匂いなので全然違う
- 735 名前：※ 2024/04/29(月) 23:22:06.36 ID:RJ4izUgK
- 【製麹】 麹・糀 弐 【もやし】
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玄米・十穀米・五穀米・雑穀米 part3
- 1 名前：※ 2018/05/24(木) 19:23:02.95 ID:NNTAmSdz
- 玄米・十穀米 part1
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/okome/1301856122/
※前スレ
玄米・十穀米・五穀米・雑穀米 part2
http://egg.5ch.net/test/read.cgi/okome/1394177443/
- 958 名前：※ 2024/03/07(木) 23:26:15.64 ID:ArKWSO2k
- >>956
喜んで買います。
友達と分けてもいいし、普通に食べる分にも20kgずつとかで精米したらおいしさも保てそうですし。
それと同様に、みんな30kg買って5kgずつ精米したらいいと思っちゃいます。
>>957
まとめ買いする人がちょっとお得になる、という範囲にしては安すぎないかと思いましたけど、そんなもんなんですね。
無農薬などにもこだわりがないんでたくさん食べるから安く買えるかもって喜んでおきます！
- 959 名前：※ 2024/03/08(金) 12:03:37.37 ID:Uga7e0mP
- たまに玄米の安全性って言う人いるけど籾摺りしてるから農薬が付着してるなんてことないよね？
籾ごと炊くのもありなのかな
- 960 名前：※ 2024/03/08(金) 23:15:31.07 ID:x1I65l4r
- 発芽玄米初めて買ったけど臭すぎる。
畑の肥料とかおしっこ臭いような
冷凍したら匂い消えたけど、白米と混ぜなきゃだめだわ
大戸屋で一時期あった発芽玄米は美味しかったから期待したんだけど
- 961 名前：※ 2024/03/09(土) 09:10:49.60 ID:tAlt3V2S
- 保管が悪かったのかもね
- 962 名前：※ 2024/03/09(土) 14:39:35.27 ID:K75j5s03
- >>961
ファンケルだよ
- 963 名前：※ 2024/03/24(日) 13:32:01.19 ID:foW2LFdc
- >>118
主食としての白米の普及は、戦後数十年の話であり
それまで、日本人の相当数の主食は「雑穀」
江戸時代の農民の食生活を『錦町史』では、以下のように記述している。
引用元） www.ysn21.jp/~eipos/data/2006/WB18_001/kyoudoryouri/annkozusi/newpage1-4-2-2.html
> 『寛永十九年（1642年）の『郷村諸法度』には
◆> 農民の食物は雑穀を用い、
> 米を多く食べないように申し渡す事とあるが、
> 年貢などの負担が大きくて、
●> こうした法度がなくても農民は米を食べることはほとんどできなかった。
(中略）
●> 農家の食料は米と麦を二対八、又は三対七にして二度炊きにしたり、
> 粥や雑炊にして、
◆> 雑穀を主食にしたものが多かった。
> さらに、米麦の不足を補うために、大根飯、菜飯を食べ、
> 春先には令法（りょうぼ）の若葉を入れた令法飯や令法雑炊として食べ、
★> 米を作る農民が米を食べられなかったのである。』
- 964 名前：※ 2024/03/25(月) 09:32:20.87 ID:iMytdKhx
- そういうのって多分みんな中学生で習ってるぞ
- 965 名前：※ 2024/04/16(火) 01:53:51.05 ID:mB+h/bFx
-
植物はウシ目の動物が反芻消化によって吸収力を高め、ウシ目に属する動物が大量に増えた。
ウマ目は絶滅危惧種
人類は「料理」をすることにより消化効率を高め、より多くのカロリーを脳に与えることができるようになり、知能が発達した。
つまり植物を「生」で食べるのは原始人以下の野生動物体験に過ぎない
人間なら料理しろってこと。料理もせずに吸収が悪い～とか馬鹿丸出しなの。
縄文人がなぜ、苦労して栽培した稲を玄米で食べずに、手間暇かけて精米して食べたのかを考えよう
玄米のほうが栄養価が高い～とか紹介してるバカ専門家が世の中に溢れてる。境界知能だらけ
- 966 名前：※ 2024/04/20(土) 16:13:52.34 ID:CnB47LbK
- 縄文時代からタイムリープしてきた人なのかな
精米や反芻で欲しかったエネルギーという面はハーバーボッシュ法でクリアされていて、現代において必要とされる栄養は玄米の方が多く含まれてるという話
- 967 名前：※ 2024/04/29(月) 23:21:49.94 ID:RJ4izUgK
- 玄米・十穀米・五穀米・雑穀米 part3
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